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山东招金集团召开“食安招远 走进招金”现场会议

[所属分类:公司新闻] [发布时间:2017-05-22] [发布人:管理员] [阅读次数:] [返回]

 5月21日上午,山东招金集团“食安招远 走进招金”现场会议在烟台黄金职业学院召开,市场监督管理局王奎先、栾志胜、刘有锋、招金集团党委副书记、工会主席王晓杰等领导出席了本次会议,参会人员有招金集团埠内各企业食堂分管副总、食堂负责人等(埠外企业参加视频会议),会议由山东招金集团总经理办公室主任李洪爱主持。

本次会议是山东招金集团积极响应“基础管理提升年”活动号召,认真贯彻落实“食安招远”活动精神,进一步强化招金企业食品安全管理的一项重要举措。

会议首先参观了烟台黄金职业学院学生餐厅,对标学习了烟台黄金职业学院在“星级餐厅”建设方面的先进经验,让各参会企业对“星级餐厅”建设有了一个形象的感官认识。

会议第二项内容汇报了前期招金食品安全检查情况,招金集团邀请了市场监督管理局餐饮监管科刘有锋科长对招金集团埠内14家下属企业进行了食品安全检查,埠外由王晓杰书记领队进行了基础管理考核检查,检查的内容主要涉及职工餐厅的合规经营、原料采购、食品卫生、安全管理等方面。

随后,山东招金集团党委副书记、工会主席王晓杰部署了下步工作,王书记强调召开本次专题会议的目的是要“梳理问题,部署工作,再添措施,再鼓信心”,严格按照招金集团“基础管理提升年”的活动要求,做好职工食堂管理提升工作,要求各参会企业认清形势、提高认识、审时度势、自查自纠,增强对食品安全工作的使命感和责任感,为职工创造一个“星级化”的就餐环境。

本次会议还邀请了招远市市场监督管理局餐饮监管科刘有锋科长作食品安全知识讲座,讲座内容主要包括餐饮服务食品安全操作规范及企业食堂食品安全七大关,同时观看了相关视频课件,进一步提升了招金企业职工食堂管理水平。

    下一步,招金集团将紧紧围绕“把企业当作星级宾馆来管理”这一总体要求,进一步纵深开展“食安招远走进招金”活动,同时将在全集团范围内开展“笑脸餐厅”示范企业评选活动,届时将对埠内、外企业食堂进行考核评比,优秀单位授招金集团“笑脸餐厅”称号,并在全集团范围内进行表彰学习。文章来自(招金集团)